NBA球員趨之若鶩的神秘練功坊 Impact引領運動營養和生物識別運動科技新風潮

Impact Basketball的球館設施未在拉斯維加斯Dean Martin大道上一個不起眼的位置上。

這座球館有兩塊淺色系的木地板籃球場,包含一塊計分板、一塊槓鈴舉動區、一塊臨時的伸展區、能用餐和放零食的小廚房和一間辦公室。沒有太多浮誇的裝飾,唯一顯眼的是右牆上掛著白色的橫幅,上面寫的這間專業運動訓練場館25年歷史中的著名運動員。

這些名字包含:Kevin Garnett、Kawhi Leonard、Chauncey Billups、Kyle Lowry、Kelsey Plum、Tayshaun Prince、Jaylen Brown、Tyrese Haliburton、DeMarcus Cousins、John Wall、Al Harrington、Kristaps Porzingis、Nassir Little、Saddiq Bey和Ziaire Williams。

Impact Basketball在1997年由Joe Abunassar教練創立,會在NBA休賽季不定期舉辦比賽而聞名。2022年休賽季,包含馬刺新秀Blake Wesley、拓荒者新秀Keon Johnson和Josh Green都加入Abunassar的選秀前訓練營,並投身於兼具技術訓練和內在營養的職業運動新潮流。

Impact Basketball的時間表很簡單,4月前加入,大幅改變原本的訓練模式,接下來就是藉由選秀加入NBA,或是落選後成為自由球員拼一份合約。這工作實而不華,過程中也鮮少有趣,但如果想當職業球員,那這就是不會停止的道路。

但努力的結果,很有可能會翻轉人生。

「這無關乎輸贏,而是現實,攸關於你的薪資,可能有數百萬美金以上的錢。」Impact的營養和運動科學總監Isaac Mourier說道,「當你用這樣的話激勵,他們會有十足的動力來投入。」

Mourier是Impact的keyman。Mourier來自英國,曾在英國和德國打過職業聯賽,退役後創辦運動營養諮詢公司,也當過Georgia大學和國王隊的營養學顧問。Mourier在2020年加入Impact。

(Mourier 右)

加入Impact的兩年半,Mourier歷經三次選秀,電腦裡滿滿球員的資訊圖表和進度表,這包含球員的個人化目標,例如某一位潛力新秀需要增重20磅、體脂降低2%、臥推重量增加50磅、垂直起跳高度增加2英吋。

Mourier很榮幸能在選秀前這個階段就和球員合作,對他來說,少了團隊內部的雜音和外界的期望,他和球員可以清楚目標或規劃。

「這也許是他們第一次歷經有一群真的只想提供幫助,把他們送進NBA的人。」Mourier說道,「我常告訴他們,我只想把你送進NBA,讓你好好留在那,我不在乎你現在是輸是贏,只想著我們要一起達到的目標。」

Impact訓練營在各自的賽季結束後展開,先參加體測,建立完整的身體檔案,這包含Impact的獨家技術,包含生物阻力分析,利用電流掃描身體組成,並通過汗斑來解讀球員身體需要吸收多少鈉等等。

重要身體指標如驗血狀況、壓力激素水準、營養狀況、運動前後身體水分含量、體脂等等,讓Impact能先建立球員基準的力量和需求。

在訓練營中,每一位潛力新秀都能獲得專屬的成長路徑。技能的發展是其中一部分,球員間會以小組型式一同訓練。

「我們會觀察、分析和評估球場的所有狀況,如果球員切入被擋下,或是跳投時下半身的力量不足,那代表他們需要強化下肢力量,每一次的球場情境都會讓我們思考,需要在重訓室、訓練館或是飲食營養如何調整。」Abunassar說道,「也因此每個人的計畫和課題都不同,並有著不同的目標。」

水分補充和飲食控制也是關鍵因子。Mourier和當地廚師合作來製作和執行飲食計畫,細緻到每餐、零食和補充進食。同時,Impact會定期檢測球員的身體指標、睡眠時間表、情緒和心態。根據Mourier估計,每一位球員的培養,大約會有20-25名Impact參與協助。

Mourier也反覆強調,技術、飲食和訓練並非讓球員得以進入NBA的主要原因,最重要的是重塑他們的習慣,並灌輸健康方面的紀律。

「當一名球員的壞習慣達到深度依賴時,他會認為我已經是世界上最好的球員,為何還需要尋求改變?這就是我們要改變的心態,當我們做到這點,球員就會了解唯有堅持不懈地從小事情做起,才是成功的途徑。」Mourier說道。

在籃球的層級中,從AAU、NCAA到職業聯賽,很多權利都在球員手上,「很多球員都會想,憑什麼你來告訴我該怎麼做,我們要打破這一種障礙,而當我們目標一致時,事情會容易一點。」Mourier說道。

然而建立正確的習慣對球員來說勢必會有陣痛期,因此要想保持聯盟的位置,就必須在訓練營結束到選秀前,甚至是加入NBA之後繼續那些枯燥乏味的例行公事。

獨行俠的鋒線Josh Green在2020年加入Impact,一直到現在他都還和Impact保持合作。休賽季時Green在拉斯維加斯訓練,其中一部分的計畫就是減少攝取奶油。

Green在2019年動了第二次肩膀手術後就開始飲食控制。加入Impact後,Green一直苦於訓練中大量消耗和進食間取得平衡,他的休賽季目標是把碳水降到最低,不吃零食。

「年輕時,必須要抓住眼前的一切機會。」Green說道,「我很早就開始在這打球,我很早就意識到如果想有很長久的職業生涯,重要的是要將身體維持在健康的狀態。」

Abunassar在Impact有無數頂尖運動開始重視飲食科學的案例,Garnett就把Impact的飲食計劃貼在明尼蘇達的冰箱上,包含Lowry、Haliburton和Serge Ibaka也都在Impact的引導下改善成功改善體態。

雖然健身房的鍛鍊和時間很重要,但Abunassar認為,飲食營養才是激發肉體進化的關鍵。

「營養是身體成長的基礎,不僅僅籃球員,對任何人來說都是如此。」Abunassar說道,「每天都去健身房,但只吃漢堡和薯條,這不可能會減重。」

2020年的新秀中,Zeke Nnaji是另一位Impact訓練出來最有趣的案例之一,他是Mourier指導唯一一位純素的球員。

Mourier不建議運動員吃純素食,但Nnaji是因為道德和信仰而成為素食主義者,Mourier尊重他,儘管有種種限制,還是制定了特別的飲食計劃,並完成Nnaji選秀球秀前的增肌目標,「他增加了20磅,大家都認不出來。」Mourier說道,「Zeke很勤奮,每一個細節都做到非常到位,我的工作很輕鬆,執行的人比較困難。」

2022年,Impact也與多名新秀合作,包含MarJon Beauchamp、Blake Wesley和Michael Foster Jr.等人。

Wesley 17歲就加入Impact,高三第一次和Abunassar相遇,當時Wesley偶而會在球場邊看Leonard 和Paul George練球。

Wesley在今年25順位被馬刺選上,Mourier稱讚他對於飲食細節非常注重,Wesley常常在餐廳和Mourier視訊詢問他可以吃些什麼。在選秀前的增重計畫,Wesley早餐會吃三顆蛋,配麥片、牛奶和柳橙汁。「調整飲食計劃對身體有很大的幫助,我會一直堅持,相信這會讓我在球場上表現更好。」

經過Impact的改造,Wesley成功增重190磅,從默默無聞的四星高中生變成Notre Dame大學第一位大一選上的球員。「一年的Blake和現在根本天壤之別。」Mourier說道。

而對剛進軍NBA的菜鳥來說,在簽下合約後如何保持紀律非常重要。

「職業和學生籃球完全不同。」Wesley說道,「我們現在是為了薪水打球,並有媒體、球團和球迷關注,從球場表現到私生活都是,這是完全不同的生活方式。」

在休賽季和和選秀前,Abunassar、Mourier和Impact的工作人員會親自指導球員,然而當球員回歸母隊後,該如何和Impact保持合作?

「在多數情況,NBA的球員發展計畫和組織都非常完整,包含重量和體能訓練。」Mourier說道,「但球隊沒有飲食計畫,或不太完全。」

根據Mourier的估算,全NBA僅有6位全職營養師和飲食專家,而目前大學和專業運動營養師協會(CPSDA)也僅有9名全職營養師。Mourier認為因為預算和成效,球隊通常由隊醫和訓練師兼職包含飲食的面向,這也代表輪替後段的球員幾乎沒辦法得到專業的飲食建議。

「這一塊是球團高層在價值和資源排序上放到最後,更多時候只是一個有很好,沒有好像也無傷大雅的選項。」Mourier說道,「特別是輪值就後段的球員,他們只會得到一點點資源,飲食營養上幾乎全無。」

過去25年,Abunassar見證了運動營養學的日漸興起,數據和技術上也融入到實踐歷程,但這種進步有好有壞。

「新技術和科技的介入讓我們能更加精細的掌控,甚至是防止受傷和精密改造體態。但必須注意不能過度依賴數字,但有時候必須看看實際效果,如訓練和比賽,實作和數據必須結合才有意義。」Abunassar說道。

Impact是運動科學端的先鋒,但Mourier認為職業球員都應該在休賽季有計畫的調整,而選秀前的潛力球員則要好好把握試訓前的關鍵期,最大限度地增加自己的關注度和吸引力,「這就如同大學考試前的學習指南,目前沒有人像我們這樣做,但只要走在正確的道路上,價值會漸漸浮現。」

經過 Simon Liang

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